江西省吉安市卫生学校是一所具有正规办学资质的卫生类职业学校。学校拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，致力于为社会培养高素质的医疗卫生人才。学校的教学质量得到了广泛认可，并受到了社会各界的赞誉。因此，可以肯定地说，江西省吉安市卫生学校是一所正规的办学机构。