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赣州电子工业技术学校开设的专业通常不需要特定的身体条件或技能测试。学校注重学生的综合素质培养和实际操作能力的提升，在课程设置中融入各种技能培训和实践操作。但是，某些特殊专业可能会有一些基本要求，比如视力、身高或者基本的电脑操作技巧等。建议在申请前详细咨询学校或专业负责人以获得更确切的信息。