是的，上饶科技中等专业学校提供国际交流机会。学校注重国际化发展，积极与国外教育机构合作，开展国际交流活动。学生可以参与国际交流项目，到国外学校进行交流学习，拓展国际视野，增强跨文化交流能力。同时，学校也会举办国际文化交流活动，增进不同国家学生之间的友谊，促进文化交流和相互了解。因此，上饶科技中等专业学校为学生提供了良好的国际交流平台和机会。