回复：瑞昌中等专业学校食堂的收费标准合理公开，提供多种餐品供学生选择。同时，学校对食堂卫生状况进行严格监管，确保食材新鲜、餐具消毒、食品加工规范。食堂员工均接受健康检查，并参加卫生培训，以保障学生用餐安全。学校还会定期接受卫生部门的检查，确保食堂卫生状况良好。如仍有疑问或建议，欢迎向学校相关部门反映。