关于新余市渝水职业技术学校的住宿费和其他杂费的具体标准，目前没有搜索到详细的官方信息。通常情况下，职业技术学校的住宿费可能会根据宿舍条件（如四人间、六人间等）有所不同，大致在每学年几百元至一千元不等。其他杂费可能包括教材费、水电费、校园卡押金等，具体金额需参考学校最新公布的收费明细或直接咨询学校财务部门。建议关注学校官网或联系招生办获取准确信息。