对于乐平中等专业学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。安全协议是为了保障学生在校期间的安全，明确学校和学生家长之间的责任和义务。走读生在学校期间需要遵守学校的规定，保证自身安全，同时也要注意自己的行为不会危及他人安全。因此，学校一般会要求走读生签署安全协议，以确保学生在校期间的安全。具体的协议和要求可以咨询学校相关部门。