上饶市中等专业学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加高职高考、对口升学考试等方式进入高职院校继续深造，提升自身技能。同时，许多毕业生也会选择进入企业实习，通过工作表现获得提升机会或者成为企业的正式员工。另外，部分优秀毕业生还有机会通过自主招生、推荐免试等方式进入更高层次的高校学习。总之，上饶市中等专业学校毕业生升学途径众多，根据自身情况和兴趣爱好选择合适的途径是关键。