是的，赣州科兴职业技术学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开设了一些实用性和就业前景广阔的专业。这些专业通过校企合作模式，使学生在校期间能够接受企业实习和技能培训，使学生毕业后更符合企业的实际需求。同时，学校也通过订单培养模式，确保学生能够获得稳定的工作机会。因此，赣州科兴职业技术学校为学生提供了良好的学习和就业机会。