在全南县高级职业技术学校，不同的专业会有不同的要求和标准。一些专业，如体育、艺术或某些技术类专业，确实需要特定的身体条件或技能测试。学校为了确保学生具备从事这些专业领域的基本素质和潜力，会进行相应的评估和测试。然而，并非所有专业都有这样的要求。在申请前，学生应详细了解各专业的入学要求，以确保自身符合条件。具体信息可咨询学校招生办公室。