是的，贵溪市职业中学的课程设计非常注重实践技能的培养。除了基础理论知识的学习，学校还为学生提供了丰富的实习和社会实践机会。这些实践环节有助于学生将课堂所学知识应用到实际工作中，提高学生的职业素养和实际操作能力，为学生的未来职业发展打下坚实的基础。