赣州科兴职业技术学校毕业生的平均薪资水平在当地处于中上水平。学校注重实践教学与就业导向，与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。多数毕业生在电子信息、机械制造等热门行业就业，起薪较高。随着行业的发展和人才需求的增长，毕业生的薪资水平还有望继续提升。