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上饶科技中等专业学校报名截止日期通常会在每年的特定时间段结束，具体时间可关注学校官网或当地教育部门通知。至于补录政策，学校会根据当年招生情况制定，通常会有一定的名额用于补录。具体补录条件、名额及流程，请关注学校招生网站或咨询学校招生办公室，以获取最准确的信息。