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永新中等专业学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也各不相同。一般来说，各专业会按照国家职业资格标准设立相应的证书。例如，计算机专业可能有计算机技术与软件专业技术资格证书，会计专业则有会计专业技术资格证书等。具体证书种类会因专业不同而有所区别，可咨询学校相关部门了解详情。