是的，赣州理工职业技术学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。作为职业教育的重要部分，实习和社会实践帮助学生将理论知识应用到实际工作中，提升职业技能，为将来就业做好准备。学校与相关企业和机构合作，为学生提供丰富的实习机会，使学生在校期间就能积累实践经验，为未来的职业生涯发展打下坚实的基础。