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九江华东电子信息学校开设的专业均有独特的核心课程。例如，电子信息工程技术专业会涵盖通信原理、数字信号处理等课程；计算机应用技术专业会重点讲解计算机网络、操作系统、数据库管理等。不同专业侧重点不同，但都旨在培养学生的专业技能和实操能力。可咨询学校招生部门或相关教师，了解各专业的具体核心课程。