南昌市新建区职业技术学校对于学生违纪行为有着明确的处理流程。一般情况下，学校会根据学生违纪的严重程度采取相应的处理措施，包括口头警告、通报批评、记过、留校察看、甚至开除学籍等。

学校注重公正公平，处理过程中会充分听取学生的陈述和申辩，确保学生的合法权益。同时，学校也会提供教育引导，帮助学生认识到自己的错误，改正行为，重回正轨。具体处理方式会根据实际情况而定。