是的，赣州旅游职业学校的五年制与3+2专业都需要达到一定的分数线。学校为了确保教育质量和学生素质，会根据每年的考试情况和招生计划设定相应的分数线。想要顺利入学，学生需要达到学校规定的分数线，并符合其他入学要求，如面试、体检等。具体分数线可以在学校官网或招生简章中查询。