是的，宁都县职业中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业和行业组织建立了紧密的合作关系，共同开展课程开发、实习实训、师资交流等活动。这些合作项目旨在提供更加贴近市场需求的教育培训，增强学生的实践能力和就业竞争力。联合办学和校企合作项目的实施，为学校和合作企业带来了互利共赢的效果。