回复：关于鹰潭工业中等专业学校是否存在隐藏收费项目的问题，据我了解，该校严格按照教育部门和物价部门的规定进行收费，不存在隐藏收费项目。所有收费项目都会提前告知家长和学生，并且公示在官方网站或相关公告板上。关于校服费和保险费，这些费用是自愿选择的，并且会在购买前征求家长和学生的意见。如有任何疑问，建议家长直接与学校沟通，以确保透明和公正。