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关于上饶科技中等专业学校是否需要特定身体条件或技能测试的专业，具体情况需参考学校官方公布的专业要求和招生简章。一般而言，大部分专业都不会有特定的身体条件要求，但某些特定专业如体育、艺术或特殊技术类专业可能会有一定的身体条件或技能测试要求。建议前往学校官网查询或联系学校招生办公室获取详细信息。