回复：您好，关于您询问的崇仁县职业教育中心是否允许入学后调整专业的问题，根据相关规定，学生在入学后是有机会调整专业的。但具体能否调整、如何调整，还需根据学校的相关规定及程序进行申请，建议与学校招生部门或教务处联系，了解具体的操作流程和条件。希望以上信息对您有所帮助。