关于这个问题，新余特种防卫学校的政策是允许学生在入学后根据兴趣和需求调整专业的。但调整专业需要满足一定条件，如成绩要求、空余名额等。学生应在学期初或指定时间内向所在系部提出申请，经过审核和评估后，学校会给予相应调整。但具体流程和要求可能因专业和具体情况有所不同，建议学生在入学前详细了解学校相关规定。