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上饶市信州理工学校的毕业证书效力与普通高中毕业证书是否等同，这主要取决于该学校的性质以及教育部门的相关规定。一般来说，如果是正规的职业学校，其毕业证书在就业或继续深造方面都会得到一定程度的认可。但具体效用还需结合当地教育政策、用人单位实际需求等因素来判断。建议咨询当地教育部门或用人单位，了解毕业证书的具体效力。