吉安市中等专业学校设有校友会，并且提供就业跟踪服务。校友会旨在加强校友之间的联系和交流，为学生提供职业发展的支持和帮助。同时，学校还积极推行就业跟踪服务，对学生的就业情况进行监测和评估，确保学生毕业后能够顺利融入社会，实现职业发展。这些服务的实施，为学生的成长和发展提供了有力的支持和保障。