对于新干中等专业学校中的建档立卡户或低保家庭，学校会提供一定的资助政策。这些政策包括学费减免、生活补贴、书本费用减免等。具体的资助项目和金额会根据学生的家庭经济状况、学业表现以及学校的相关政策而定。学校会设立专门的资助机构来负责这些事宜，确保贫困家庭的学生能够顺利完成学业。如果有具体需求或疑问，建议咨询学校相关部门或当地教育部门。