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鹰潭九龙职业中等专业学校报名截止日期根据不同的招生阶段而定，一般来说，春季招生和秋季招生的报名截止日期会在官方渠道公布。至于补录政策，学校会根据每年的招生情况制定，通常在招生名额未满的情况下会开放补录机会。具体补录要求和流程，建议咨询学校招生办公室或关注学校官方网站以获取最新信息。