您好，赣州市将军中等职业学校的五年制和3+2专业通常都需要达到一定的分数线。这是为了确保学生具备基本的学习能力和适应职业训练的要求。具体的分数线会根据每年的招生情况和学校政策有所调整，建议您查阅学校官方网站或咨询学校招生办公室获取最新信息。希望以上信息对您有帮助。