对于这个问题，通常情况下，在申请上饶市余干县英才职业学校时，学生需要提交相关的学历证明文件。这包括但不限于初中成绩单和毕业证书。

这些文件可以帮助学校了解申请者的教育背景，以便评估其是否符合入学要求。因此，如果你想申请这所学校，建议你准备好并提交这些文件。不过具体要求可能因学校政策或申请批次而有所不同，建议直接与学校联系以获取最准确的信息。