回复：赣州应用技术职业学校设有校友会和就业跟踪服务。校友会旨在汇聚校友力量，加强校友间的交流与合作，为学生提供职业发展和社会资源的支持。同时，学校还提供就业跟踪服务，帮助学生了解就业市场趋势，提供职业规划和就业指导，协助学生顺利就业。这些服务有助于学生更好地发展个人职业前景并与母校保持联系。