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抚州市中阳艺术工程学校拥有多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，美术设计专业会涵盖绘画、色彩搭配、艺术设计等；工程专业则注重工程制图、材料力学、结构力学等。此外，学校还注重实践技能的培养，开设实践课程，让学生更好地将理论知识应用到实际操作中。不同专业的具体核心课程，建议查阅学校官网或咨询学校招生办公室。