九江市卫生学校积极与多家医疗机构和企业开展合作，实施校企合作和订单培养模式。学校与多家医院、医药企业建立了紧密的合作关系，共同制定人才培养方案，为学生提供实践基地和就业机会。此外，学校还根据市场需求和企业需求，开设针对性强的专业课程，实现教学与就业的无缝对接。因此，九江市卫生学校的专业涉及校企合作和订单培养。