您好，江西省庐山旅游职业高级中学的五年制和3+2专业都需要达到一定的分数线。学校为确保教育质量，会依据每年的招生计划和竞争情况设定相应的录取标准。具体分数线会在招生季节公布，建议您关注学校官网或当地教育部门信息以获取最新数据。同时，除了分数，学校还会综合考虑其他因素如面试表现、专业技能等来进行录取决定。