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关于大余县职业中等专业学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，为了确保学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这样，学校和学生家长之间可以明确安全责任，确保学生在校期间的安全。但具体情况还需关注学校官方的通知和规定。建议您与学校或班主任联系，获取最准确的信息。