关于这个问题，鹰潭育才中等专业学校严格按照教育部门的规定进行收费，并没有隐藏收费项目。所有的费用都公开透明，包括学费、书本费、住宿费等都有明确的标注。至于校服费和保险费，这些都包含在学生的日常费用中，学校不会额外收取。如果家长或学生对收费有疑问，可以随时向学校财务部门咨询。总的来说，鹰潭育才中等专业学校始终坚持公平、公正的原则，确保学生的权益不受损害。