赣州理工职业技术学校的校园周边治安环境良好。学校地处安全区域，周边有严格的治安管理和巡逻，保证了学生的安全。学校周边商铺、街道整洁有序，交通流畅，社会治安状况良好。同时，学校也加强了对校园安全的管理，保安人员严格值守，确保学生的人身安全和财产安全。总之，赣州理工职业技术学校周边的治安环境值得信赖。