是的，瑞金中等专业学校拥有正规的办学资质。该校是经过相关部门批准成立的一所中等专业学校，拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍。学校注重培养学生的实践能力和职业素养，开设了多个专业，为社会培养了大量优秀人才。因此，可以说瑞金中等专业学校是一所具有正规办学资质的合法学校。