是的，赣州工业职业中等专业学校积极开展联合办学与校企合作项目。学校与多家企业建立了合作关系，共同开展课程研发、实习实训、人才培养等方面合作。这些合作项目不仅为学生提供了更多的实践机会，提升了学生的职业技能，也为企业输送了符合要求的高素质人才。这样的合作模式有助于实现学校与企业、理论与实操的完美结合，为学生的就业创业奠定坚实基础。