是的，上饶市广信区职业技术学校具有正规的办学资质。该校拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，致力于为学生提供高质量的职业教育和培训。学校已经通过了相关部门的认证和审核，具有合法的教学资格和权威的教育背景。因此，学生可以放心选择该校进行学习和培训。