是的，宜春经济贸易职业技术学校是允许学生在入学后调整专业的。但是，具体的转专业规定可能会因学校的政策和当年的招生计划而有所不同。学生如果想要转专业，需要符合学校的相关条件，如成绩要求、专业背景等，并且需要经过学校审核批准。因此，如果您有相关需求，建议向学校招生部门咨询具体的转专业政策和流程。