赣州青年科技职业学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。当学生在校出现违纪行为时，学校会依据相关规章制度进行记录并处理。处理过程包括调查、核实、教育、惩戒等环节。学校注重引导学生认识到错误的严重性并帮助其改正。对于严重违纪行为，学校会给予警告、记过、留校察看等处分，情节严重者可能会受到开除学籍的处罚。学校旨在维护良好的教育环境，确保每位学生都能得到良好的教育。