是的，大余县职业中等专业学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将理论知识与实际操作相结合，提升职业技能水平。学校通常会与各大企业合作，为学生提供实习机会，使学生能在实际工作中体验和学习，为其未来就业做好准备。此外，社会实践也能帮助学生了解社会，增强社会责任感。