回复：石城县职业技术学校走读生是否需要签署安全协议，这取决于学校的规定。一般来说，为了确保学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这些协议通常包括学生在校期间需要遵守的规则和注意事项，以及在紧急情况下应该采取的措施。建议学生及家长与学校相关部门沟通，了解具体规定，以确保学生的安全。