回复：于都县职业中等专业学校开设了多个热门专业，以满足学生的不同需求。其中，机械制造、计算机应用、电子商务、会计等专业受到广泛关注。这些专业结合了市场需求和行业发展，为学生提供了丰富的实践机会和就业前景。学校注重实践教学，培养学生的实际操作能力，使其更好地适应社会发展的需求。想了解具体专业，可以访问学校官网或咨询校方工作人员。