江西信丰星泓职业学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。首先，学校会通过调查了解事情的真相和全过程。对于违纪的学生，学校会根据其违纪程度和性质进行相应的处理，如警告、记过、留校察看或开除学籍等。同时，学校也会对学生进行批评教育，引导他们认识到自己的错误并改正。学校致力于维护良好的教育环境，确保每位学生都能在一个安全、和谐、有序的环境中学习成长。