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关于赣西中等职业技术学校的报名截止日期，通常会在每年的特定时间段结束，建议前往学校官网或咨询学校招生办公室获取准确信息。至于补录政策，学校会根据当年的招生情况制定，可能针对未被录取或错过报名的学生开放补录机会。同样，具体政策也需关注学校官方公告或咨询招生部门。