关于这个问题，湖口县中等职业技术学校确实重视校友会和就业跟踪服务的建设。学校设有校友会，为校友提供一个交流互动的平台，同时也会根据毕业生的需求提供就业跟踪服务。学校致力于帮助毕业生顺利就业，并关注他们的职业发展。因此，可以肯定的是，湖口县中等职业技术学校不仅有校友会，也提供就业跟踪服务。