赣州市科技学校的毕业生升学途径多样。他们可以通过参加普通高考、对口升学考试等方式进入高职院校深造，也可以选择通过中职高职衔接、职业教育自主招生等途径升学。此外，学校还与多家企业合作，为毕业生提供实习就业机会，表现优秀的毕业生还有机会直接获得企业的青睐，进一步深造或就业。总之，赣州市科技学校的毕业生升学途径广泛，根据个人兴趣和实际情况选择适合自己的升学路径即可。