分宜县职业技术学校通常允许入学后调整专业。学生若因个人兴趣、职业规划等变化有转专业需求，可在规定时间内提交申请。学校会综合考虑学生成绩、专业名额等情况审核。但不同专业可能有特定要求与限制，如热门专业名额竞争激烈。建议学生入学后尽快了解相关流程与规定，以便顺利申请调整专业。