据公开信息，吉安卫校目前未明确提及有校友会组织。但2023年校领导曾提出要结合井冈山大学校庆推进校友会工作，推测可能处于筹备阶段。关于就业跟踪服务，作为卫生类职业学校，其通常注重毕业生就业情况，可能通过回访、调研等方式了解毕业生就业状态，但具体服务细节需进一步咨询学校就业指导中心。