回复：关于萍乡市湘东中等专业学校是否存在隐藏收费项目的问题，学校严格按照教育部门和物价局的相关规定进行收费，并遵循公开透明的原则。学校不会擅自设立隐藏收费项目，所有收费都事先告知家长并经过同意。关于校服费和保险费，学校会事先通知家长，并确保家长了解费用明细和用途。如有任何疑问，家长可以随时与学校联系，学校会给予明确答复。